Produksjonsmetode

Jordsmonnet i Balin-vinmarken er kalkarisk og blåsandholdig. Kun de beste druene benyttes, og maserasjonen foregår i temperaturkontrollerte stålfat, med etterfølgende 18 mnd. fermentering og modning på barriques. Vinen får minimum 6 mnd. på flaske før salg.

Beskrivelse

Farge: Dyp rubinrød

Aroma: Mørke og fruktdrevne aromaer av mørke bær, kaffe, valrohna-sjokolade, vanilje og terroir.

Smak: Mørke bær og frukter, krydder og kjøtt. Tilnærmingen er myk og tiltalende, vinen er rik og varm, harmonisk og med imponerende tanninstruktur.

Lagring: 10-15 år