Produksjonsmetode

Druene høstes og legges i rustfrie ståltanker, hvor gjæringen foregår under temperaturkontroll. Gjæring og maserasjon tar 10-12 dager. Foredles i 8 mnd., 20-40% på second-use barriques av amerikansk eik, resten på stål.

Beskrivelse

Farge: Middels rubinrød

Aroma: Fremtredende kirsebær-aroma supplert av moreller, markjordbær, lys sjokolade og søtlig kaffe.

Smak: Rund og myk smak av friske skogsbær, kirsebær og modne jordbær.