Produksjonsmetode

Druer fra utvalgte vinmarker mykpresses og mosten klarnes kaldt over natten. Gjæring og lagring skjer i nye og gamle franske barriques. 15% av vinen gjennomgår malolaktisk gjæring. Vinen hviler i fatene til slutten av juli. Deretter ca. 12 mnd. på flaske.

Beskrivelse

Farge: Middels gyllen

Aroma: Sydhavsfrukter ispedd lys honning, snev av vanilje, søtlig sitrus og aprikos.

Smak: Smaken er rik, fyldig og fruktdreven, med en tilstedeværende, finjustert vaniljetouch.

Lagring: 6-8 år

Siden 1996 Sicilias, Italias og en av verdens mest berømte viner - vinen som startet den sicilianske vinrevolusjonen, og satt Sicilia kvalitetsmessig på kartet. En legende. Planeta er Sicilias ledestjerne. Ingen slår i dag Planeta i renommé, kvalitet og mangfold på Sicilia. De har snudd verdens oppfatning a "Italias kornkammer" fra å være en region opptatt av bulk til å være en region i den ypperste kvalitetsklasse gjennom sine unike viner i den ultimate verdensklasse, skapt på såvel internasjonale som egne druesorter. Planeta har satt Sicilia på kvalitetsvinkartet - en gang for alle.