Recioto di Soave DOCG
La Perlara
Ca'Rugate
| Klassifikasjon: | Denominazione di Origine Controllata |
| Årgang: | 2018 |
| Produsent: | Ca'Rugate |
| Produkt-type: | Søtvin |
| Område: | Italia, Veneto |
| Volum: | 50cl |
| Råstoff: | Garganega 100% |
| Innhøsting: | September |
| Jordsmonn: | Kalkholdig, vulkansk |
| Alkohol: | 13% |
| Sukker: | 169g/l |
| Syre: | 7g/l |
| VP-nummer: | 3309102 |
| Polpris: | Kr. 299,90 |
Produksjonsmetode
De beste, og modneste, druene fra vinmarkene i Colle Rugate høstes sent i oktober. De tørkes så i små kasser. Pressingen foretas våren etter, hvoretter vinen gjæres i barriques, som den blir liggende på til neste vinhøst, da den tappes på flaske.
Beskrivelse
Farge: Gyllen
Aroma: Tørkede gule frukter, vanilje, akasia, honning, krydder og nøtter.
Smak: Friskt søtlig, med innslag av mango og ananas.
Lagring: 5-7 år.
temp:
9°
temp:
9°