Barbera d'Alba DOC
Moccagatta
| Klassifikasjon: | Denominazione di Origine Controllata |
| Årgang: | 2021/2022 |
| Produsent: | Moccagatta |
| Produkt-type: | Rødvin |
| Område: | Italia, Piemonte |
| Volum: | 75cl |
| Råstoff: | Barbera 100% |
| Innhøsting: | Oktober |
| Jordsmonn: | Grå mergel, sandstein |
| Alkohol: | 13% |
| Sukker: | 1g/l |
| Syre: | 5g/l |
| VP-nummer: | 4128101 |
| Polpris: | Kr. 325,00 |
Produksjonsmetode
Gjæring i temperaturkontrollerte stålfat i 4-5 dager. Lagres i mellomstore eikefat i inntil 8 mnd.
Beskrivelse
Farge: Dyp blålilla
Aroma: Intense aromaer av modne bjørnebær og kirsebær, hint av kaffe og tobakk i finish.
Smak: Saftig, rik og bærfruktig med skogsbær, anis og mørk sjokolade. Hint av anis i finish.
Lagring: 3-6 år.
temp:
17°
temp:
17°