Closerie Saint Roc Les Sureaux
Closerie Saint Roc
| Klassifikasjon: | Vin de France |
| Årgang: | 2020 |
| Produsent: | Closerie Saint Roc |
| Produkt-type: | Rødvin |
| Område: | Frankrike, Bordeaux |
| Volum: | 75cl |
| Råstoff: | 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot |
| Innhøsting: | September |
| Jordsmonn: | Leire 30% Silt 40% Sand 30% |
| Alkohol: | 13.5% |
| Sukker: | 0.5g/l |
| Syre: | 3.42g/l |
| VP-nummer: | 16672101 |
| Polpris: | Kr. 850,00 |
Biodynamisk
Produksjonsmetode
Manuell innhøsting, spontanfermentering og ingen tilsetninger. Ingen svovel tilsatt. Ingen filtrering.
Beskrivelse
Farge: Dyp rød
Aroma: Mørke og røde bær, jordlig og urter.
Smak: Fast og saftig med god munnfølelse. Mørke og røde bær, urter og krydder. Konsentrert.
Lagring: Modner 18 måneder på eldre eikefat.
Enkeltvinmark 2,2 hektar. Økosystemintegrasjon av prinsippene for agrobiologi, biodynamikk (Ecocert og Demeter-sertifiseringer).
temp:
16°
temp:
16°