Produksjonsmetode

Håndhøstede druer, spontanfermentering, modnet på ståltank og nøytrale, franske fat.

Beskrivelse

Farge: Rubinrød

Aroma: Røde og mørke bær, jordlig, floral.

Smak: God konsentrasjon og fruktighet. Vulkansk, kompleks.

Lagring: Drikkes nå, men kan lagres opptil 25 år

Formet i millioner av år etter bevegelser av kontinentalplater og vulkansk aktivitet, er Oregon Willamette Valley et av de fremste Pinot noir-produserende områdene i verden. Willamette Valley AVA ble etablert i 1983, og de første vinmarksplantingene begynte i 1966. Denne 100 kilometer lange, 60 kilometer brede dalen strekker seg mellom Columbia i nord, like sør for Eugene med Oregon Coast Range i vest og Cascade Mountains i øst. Siden området grenser til fjell i øst og vest, er Willamette Valley en kjøligere klimaregion. Dette sørger for en lang, mild vekstsesong, perfekt for deilig og kompleks Pinot noir. I 1999 kjøpte Pam Walden og ektemannen Aron Hess 17 dekar vill, gjengrodd skogsmark overfor Hobson's Fruitland. Det tok dem ytterligere ni år før de hadde råd til å plante druer på dette stykket førsteklasses Oregon-eiendom som nå er kjent som Latchkey Vineyard. Pinot noiren som dyrkes her er i verdensklasse. Med drømmer om egen vingård anla Pam vingården i 2008 og startet arbeidet med beplantning og senere vinproduksjon. I 2014 kjøpte Ken Wrights sønn Cody Wright vingården. Samme år signerte Ken Wright en tiårs-kontrakt for å kjøpe halvparten av Latchkey-frukten. 2021 årgangen hadde lave avlinger, noe som resulterte i en god konsentrasjon på vinene. Sykdom var ikke-eksisterende siden sommermånedene var tørre. 2021 årgangen gir rike, uttrykksfulle, detaljerte og fargerike viner.