Vignobles de Nancelle Mâcon-Villages La Roche Vineuse Le Clos
Vignobles de Nancelle
| Klassifikasjon: | AOC Mâcon-Villages La Roche Vineuse |
| Årgang: | 2021 |
| Produsent: | Vignobles de Nancelle |
| Produkt-type: | Hvitvin |
| Område: | Frankrike, Burgund |
| Volum: | 75cl |
| Råstoff: | Chardonnay |
| Innhøsting: | September |
| Jordsmonn: | leire, kalkstein, silt og flint. |
| Alkohol: | 13% |
| Sukker: | 0.7g/l |
| Syre: | 3.5g/l |
| VP-nummer: | 15598501 |
| Polpris: | Kr. 274,90 |
Produksjonsmetode
Lang gjæring i temperaturregulerte kar i rustfritt stål. Spontan malolaktisk gjæring med bunnfall på eikefat. Lagret på eikefat. Bentonitt brukes om nødvendig. En enkel, lett filtrering før tapping.
Beskrivelse
Farge: Lys gul
Aroma: Duft av sitrus, steinfrukt og mineraler.
Smak: Frisk, balansert, med smak av modne gule frukter, lett preg av honning, mineralsk avslutning.
Lagring: 2-5 år
Vinstokkene ligger i landsbyen La Roche-Vineuse. Årlig produksjon er 20 000 flasker.
temp:
10°
temp:
10°