Gadais Perrières Monopole Muscadet
Gadais Père et fils
| Klassifikasjon: | MUSCADET AOP PERRIERES MONOPOLE |
| Årgang: | 2019 |
| Produsent: | Gadais Père et fils |
| Produkt-type: | Hvitvin |
| Område: | Frankrike, Loire, Muscadet Sevre et maine. |
| Volum: | 75cl |
| Råstoff: | Melon de Bourgogne |
| Innhøsting: | September |
| Jordsmonn: | Gneiss og kun 20-30 cm med toppjord. |
| Alkohol: | 12% |
| Sukker: | 1.1g/l |
| Syre: | 3.43g/l |
| VP-nummer: | 15567801 |
| Polpris: | Kr. 275,00 |
Økologisk (ikke sertifisert)
Produksjonsmetode
Spontangjæring i Demi-Muids. 32 måneder sur lie. Ingen filtrering.
Beskrivelse
Farge: Lys gyllen
Aroma: Duft av sitrus, epler, våt stein og østers.
Smak: Frisk og tørr, sitrusfrukt og mineralitet. Lang avslutning.
Lagring: 6 måneder på flaske.
På denne sørvendte åssiden med utsikt over Maine, etablerte Louis Gadais vinmarken "Domaine des Perrières" på femtitallet. Vinmarken er 1,4 hektar og 8000 flasker produseres.
temp:
10°
temp:
10°