Blaufränkisch
Umathum
| Klassifikasjon: | DAC Quality wines of Austria |
| Årgang: | 2019 |
| Produsent: | Umathum |
| Produkt-type: | Rødvin |
| Område: | Østerrike, Burgenland |
| Volum: | 750cl |
| Råstoff: | Blaufränkisch |
| Innhøsting: | September |
| Jordsmonn: | Skifer og noe leire. |
| Alkohol: | 12.5% |
| Sukker: | 1.2g/l |
| Syre: | 6g/l |
| VP-nummer: | 14883401 |
| Polpris: | Kr. 289,00 |
Økologisk (ikke sertifisert)
Produksjonsmetode
Fermentering med drueskallet i 3 uker for å trekke ut farge og tanniner. " års modning på eikefat.
Beskrivelse
Farge: Rubinrød
Aroma: Kirsebær og bjørnebær, fioler, jordlig.
Smak: Konsentrert frukt av kirsebær. Krydrete finnish. Faste, fine druetanniner og god lengde.
Lagring: Kan lagres 10-30 år.
Blaufränkisch beplantet i 2001 i terrasserte vinmarker. Beliggenende mot sørøst og skjermet for vinden. Det biologiske mangfoldet er viktig og her finnes det et rikt utvalg av blomster og insekter. Produsenten følger biodynamiske prinsipper.
temp:
16°
temp:
16°