Produksjonsmetode

Innhøsting på kvelds- og nattestid. Kald- og skallmaserasjon (skallkontakt 7-10 dager).

Beskrivelse

Farge: Lys oransje.

Aroma: Aromatisk nese med hint av tropisk frukt, hasselnøtter, eple og tørket appelsinskall.

Smak: Tørket appelsinskall, bløte tanniner, god syre og bra struktur.

Dominio de Punctum er forpliktet til å levere unike produkter med verdiøkning. De tar sikte på å oppnå dette gjennom økologisk og biodynamisk landbruk, og lager vin som skiller seg ut ikke bare for skjønnheten i sin aroma eller delikate smaker for ganen, men for å være naturlig og autentisk og fri for kjemikalier. De tar del av en jordbruksfilosofi som sikter mot fremtiden: de forstår hvordan de kan forvalte naturen for å levere druer og viner av topp kvalitet mens de tar vare på miljøet, ved å ta vare på jorden og naturen i stedet for å ødelegge og bryte det ned. Deres viner er økologiske, biodynamiske og veganvennlige, etter deres løfte og engasjement for miljøet og vinelskere over hele verden.