Produksjonsmetode

Druene innhøstes separat fra Antonellis økologiske og biodynamiske vinmarker i Montefalco, praktfullt beliggende med utsikt over det grønne landskapene - og nærliggende Assisi. Druene mykpresses og gjøres på skallet før ytterligere lagring med skallet i 2-3 uker- Vinen lagres i eldre botti i 9 mndr før foredling i flaske.

Beskrivelse

Farge: Rubinrød

Aroma: pågående aroma med mørke bær, skogsbær, kjernefrukt og hint av urter.

Smak: Saftig og fruktig, med myke tanniner og lang saftig finish av røde bær og frukter.

Lagring: 4-6 år

Filippo Antonellis unike vingård i Montefalco er en juvél.