Produksjonsmetode

Burlottos dolcetto-druer hentes fra hans egen dolcetto-vinmark, rankene er mellom 25 og 40 år gamle. Druene mykpresses og vinifiseres i stål, grovfiltreres og lagres ytterligere i stål før flasking ca et år etter innhøsting.

Beskrivelse

Farge: Purpurrød

Aroma: Saftig aroma av rød kjernefrukt, spesielt kirsebær, supplert av markjordbær og bringebær.

Smak: Ungdommelig med røde bær, kjernefrukt, hint av pepper og en leskende, lang frisk finish.

Lagring: 3-5 år