Etna Rosso DOC
San Lorenzo
Terre Nere
| Klassifikasjon: | Denominazione di Origine Controllata |
| Årgang: | 2021 |
| Produsent: | Terre Nere |
| Produkt-type: | Rødvin |
| Område: | Italia, Sicilia |
| Volum: | 75cl |
| Råstoff: | Nerello Mascalese 98%, Nerello Cappuccio 2% |
| Innhøsting: | Oktober |
| Jordsmonn: | Vulkansk, sort og rik på aske |
| Alkohol: | 14% |
| Sukker: | 0.5g/l |
| Syre: | 5.5g/l |
| VP-nummer: | 14384001 |
| Polpris: | Kr. 655,00 |
Økologisk
Produksjonsmetode
Temperaturkontrollert gjæring ved 28-30 grader. Spontan malolaktisk gjæring i franske botte og barriques. Flaskes etter 16-18 mndrs eikelagring og 1-3 mnd. på stål.
Beskrivelse
Farge: Lys rubinrød
Aroma: Sitrende aroma av friske skogsbær, kirsebær og moreller, med hint av anis og urter.
Smak: Saftig og innbydende, myke tanniner, fruktdrevent midtparti og lang finish.
Lagring: 7-10 år
En unik enkeltvinmarksvin på Terre Neres nær 100 år gamle vinranker.
temp:
17°
temp:
17°