Olmaia Cabernet Sauvignon DOC

Sant'Antimo

Col d'Orcia

Klassifikasjon: Denominazione di Origine Controllata
Årgang: 2016
Produsent: Col d'Orcia
Produkt-type: Rødvin
Område: Italia, Toscana
Volum: 75cl
Råstoff: 100% Cabernet Sauvignon
Innhøsting: Oktober
Alkohol: 14%
Sukker: 2.7g/l
Syre: 5.6g/l
VP-nummer: 1821801
Polpris: Kr. 470,00

Produksjonsmetode

Utvalgte druer fra vinmarken Sant'Antimo, tilhørende klosteret med samme navn, vinifiseres i stål før de modnes 24 mndr i barrique.


Beskrivelse

Farge: Purpurrød

Aroma: Aromatisk med saftige kirsebær, vanilje, syltet morell og hint av pepper.

Smak: Saftig og fruktdreven, med komplekse sekundærsmaker i bakkant.

Lagring: 10-15 år.


temp: 17°