Hautes-Côte de Beaune Pinot Noir AOC
Domaine Henri Delagrange
| Klassifikasjon: | Appellation Origine Controllé |
| Årgang: | 2022 |
| Produsent: | Domaine Henri Delagrange |
| Produkt-type: | Rødvin |
| Område: | Frankrike, Burgund |
| Volum: | 75cl |
| Råstoff: | Pinot Noir |
| Innhøsting: | September |
| Jordsmonn: | Jernholdig mergel |
| Alkohol: | 12.5% |
| Sukker: | 2g/l |
| Syre: | 3.7g/l |
| VP-nummer: | 10663101 |
| Polpris: | Kr. 355,00 |
Produksjonsmetode
Druene høstes manuelt fra Delagrange-familiens 3,35 ha. med 8 år gml Pinot Noir i Pommard 100-150 m.o.h. Druene avstilkes helt før de mykpresses og gjæres 15 dager i åpne fat. Vinen lagres 10 mndr i 60% eldre barrique og tonneaux, 40% stål.
Beskrivelse
Farge: Purpurrød
Aroma: Saftig aroma av moreller, jordbær, modne bringebær og hint av fioler.
Smak: Fruktdreven smak med saftig bærpreg. God lengde.
Lagring: 2-4 år
Familien Delagranges viner har alltid et sitrende, saftig preg - Didier Delagrange søker en flerdimensjonal men elegant og fruktdreven stil. Til lette kjøttretter, pasta, pølser og skinker. Tåler krydder.
temp:
17°
temp:
17°