Langhe Nebbiolo DOC
Ester Canale (Vigna Rionda)
Giovanni Rosso
| Klassifikasjon: | Denominazione di Origine Controllata |
| Årgang: | 2020 |
| Produsent: | Giovanni Rosso |
| Produkt-type: | Rødvin |
| Område: | Italia, Piemonte |
| Volum: | 75cl |
| Råstoff: | 100% Nebbiolo |
| Innhøsting: | Oktober |
| Jordsmonn: | Kalkstein |
| Alkohol: | 14% |
| Sukker: | 2g/l |
| Syre: | 5.3g/l |
| VP-nummer: | 15009501 |
| Polpris: | Kr. 1.300,00 |
Fine Wine, Økologisk (ikke sertifisert)
Produksjonsmetode
Druene mykpresses og gjæres i sementfat før vinen lagres i botte i 24 mndr før flasking og ytterligere foredling. Vinen bærer navnet til Ester Canale, Davide Rossos mor og søskenbarn av Tommaso Canale.
Beskrivelse
Farge: Rubinrød
Aroma: Saftig aroma av lyse røde bær, te, rognebær, hint av krydderurter, mineralsk finish.
Smak: Lang og komplementerende smak som utfyller aromabildet. Intens saftighet i midtpartiet, lang ettersmak.
Lagring: 8-10 år
Fra den legendariske Vigna Rionda-vinmarken. Produsert på de yngste vinrankene er dette en deklassifisert Barolo Vigna Rionda og en unik vin.
temp:
17°