Produksjonsmetode

Druer fra selekterte parseller i utvalgte enkeltvinmarker i Hattenheim innhøstes manuelt før de mykpresses og gjæres i temperaturkontrollerte stålfat i ca 8 mndr før flasking. Vinen foredes ytterligere på flaske.

Beskrivelse

Farge: Lys gulgrønn

Aroma: Saftig og floral, innslag av sitrus og urter, tropiske gule frukter og gyllne bær.

Smak: Saftig og rik med tropisk frukt, gyllent eple, og klar mineralitet.

Lagring: 2-4 år

Elegant og særs delikat Hattenheimer riesling, i ensaftig, balansert stil, med solid frukt og lang finish. Flott tll krabbe og andre skalldyr, skjell og smaksrike fiskeretter.