Produksjonsmetode

Nittardi var Michelangelo's gård i hjertet av Chianti Classico og vinene produseres i dag på druer fra samme vinmarker og vinifiseres i samme kjeller som på Michelangelos tid. Etter mykpressing fermenteres vinen i 14 dager på temperaturkontrollerte stålfat. Hver parsell vinifiseres for seg. Den endelige seleksjon finner sted etter ca. 5 mnd. Den utvalgte vinen lagres ca. 10 mnd. i franske 'tonneaux', før ca. 6 mnd. på flaske.

Beskrivelse

Farge: Middels rubinrød

Aroma: Saftig og sammensatt med primæraromaer av kjernefrukt, kirsebær og mandel.

Smak: Markert anslag med gode tørre tanniner, kjernefrukt og røde skogsbær i sentrum og en deilig lang ettersmak.

Lagring: 5-7 år.

Dette er en vin med 500 år+ lang historie - på druer fra Michelangelos vinmarker, produsert i malerens kjeller - og i hver årgang prydet med en verdensstjernes kunstverk Årgang 2019: Fabrizio Plessi