Colares Chitas Reserva Branco RD
Antonio Bernardino Paulo da silva
| Klassifikasjon: | Regiao Demarcada |
| Årgang: | 2018 |
| Produsent: | Antonio Bernardino Paulo da silva |
| Produkt-type: | Hvitvin |
| Område: | Portugal, Estremadura |
| Volum: | 75cl |
| Råstoff: | Malvasia de Colares |
| Innhøsting: | September |
| Jordsmonn: | Sand og sandstein |
| Alkohol: | 12.5% |
| Sukker: | 0.5g/l |
| Syre: | 7.7g/l |
| VP-nummer: | 10088301 |
| Polpris: | Kr. 485,00 |
Produksjonsmetode
En unik vin fra en unik region. Druene gjæres gjennom en bica aperta (uten skallkontakt) prosess, med lett skallmaserasjon ved pressing. Deretter modnes vinen på bunnfallet i min. 6 mnd. på tønner av eksotisk trevirke. Vinen overføres så til stålfat hvor den foredles på fat frem til tapping.
Beskrivelse
Farge: Lys gyllen
Aroma: Syrefrisk, floral og aromatisk med anslag av mineralitet.
Smak: Kompleks med hint av altlanterhavssalt, nøtter og honning.
Lagring: 1-15 år.
temp:
9°
temp:
9°