Chablis AOC
1er Cru Mont de Milieu
Domaine Charly Nicolle
| Klassifikasjon: | Apellation Origine Controllé |
| Årgang: | 2021 |
| Produsent: | Domaine Charly Nicolle |
| Produkt-type: | Hvitvin |
| Område: | Frankrike, Burgund |
| Volum: | 75cl |
| Råstoff: | 100% Chardonnay |
| Innhøsting: | Oktober |
| Jordsmonn: | Leire og skifer. |
| Alkohol: | 13% |
| Sukker: | 1g/l |
| Syre: | 4.14g/l |
| VP-nummer: | 10211601 |
| Polpris: | Kr. 389,00 |
Produksjonsmetode
Økologiske druer fra Charly Nicolles 50-60 år gamle vinranker i 1.cru vinmarken Mont de Milieu. mykpresses og gjæres i 30 dager på 16-18 grader i stålfat. Vinen lagres i 12 mnd., 84% i stål, og 16% i tonneaux (400 l.) før flasking.
Beskrivelse
Farge: Lys gyllen
Aroma: Saftig og floral, innslag av sitrus og urter, tropiske gule frukter og gylne bær.
Smak: Saftig, dypt fruktdreven og lang, med tropisk frukt, mandler, urter og sitrende søtlig sitrus. Lang ettersmak.
Lagring: 10-12 år.
temp:
10°
temp:
10°