Chablis AOC
Per Aspera
Domaine Charly Nicolle
| Klassifikasjon: | Apellation Origine Controllé |
| Årgang: | 2022 |
| Produsent: | Domaine Charly Nicolle |
| Produkt-type: | Hvitvin |
| Område: | Frankrike, Burgund |
| Volum: | 75cl |
| Råstoff: | 100% Chardonnay |
| Innhøsting: | September-oktober |
| Jordsmonn: | Kalk og noe leire. |
| Alkohol: | 12.5% |
| Sukker: | 1g/l |
| Syre: | 3.83g/l |
| VP-nummer: | 10088601 |
| Polpris: | Kr. 284,90 |
Produksjonsmetode
De økologisk dyrkede druene fra Charly Nicoles vinmarker i Fleys mykpresses før de gjæres naturlig i 25 dager på bunnfallet. Vinen overføres så til stålfat for ytterligere foredling i 10-12 mnd.
Beskrivelse
Farge: Lys gyllen
Aroma: Saftig og floral, innslag av sitrus og urter, tropiske gule frukter og gylne bær.
Smak: Elegant, delikat og lang, tørr smak, mineralsk med gjenkjennelig jordsmonnskarakter. Sitrende finish.
Lagring: 4-6 år.
temp:
9°
temp:
9°