Produksjonsmetode

Druene vokser langs bakken på albarello-oppbundne vinranker. De mykpresses etter innhøsting og gjæring foretas i stål. Vinen filtreres så før den foredles videre i stål i ca. et år før flasking. Den antikke nocera-druen var i antikken bejublet som opphav til en av Romerrikets nobleste viner.

Beskrivelse

Farge: Lys rød

Aroma: Sitrende med rødbærsfrukt, urter, hvit pepper og hint av blomster.

Smak: Saftig og leskende, syrefrisk og elegang, med røde skogsbær i front.

Lagring: 1-3 år.

Julius Cæsars favoritt-vinområde var Mamertino på Sicilias nord-østlige horn. Og vinen på den antikke Nocera-druen var legendarisk i sin tid. For å lage en Mamertino DOC må også Nero d'Avola inngå i blenden, noe Planeta også lager, men Alessio Planeta ville ære den antikke Nocera-druen og lager derfor denne unike vinen KUN på Nocera, i et begrenset antall flasker i hver årgang! Ave Cæsar! Planeta er Sicilias ledestjerne. Ingen slår i dag Planeta i renommé, kvalitet og mangfold på Sicilia. De har snudd verdens oppfatning a "Italias kornkammer" fra å være en region opptatt av bulk til å være en region i den ypperste kvalitetsklasse gjennom sine unike viner i den ultimate verdensklasse, skapt på såvel internasjonale som egne druesorter. Planeta har satt Sicilia på kvalitetsvinkartet - en gang for alle.