Produksjonsmetode

Druene er manuelt innhøstet og avkastningen lav for å sikre kvalitet i hver klase. Etter innhøsting, mykpressing og destilking, gjæres vinen i temperaturkontrollerte ståltanker, før den lagres i samme tanker i ca. 6 mnd. Vinen stabiliseres 4-6 mnd. i flaske.

Beskrivelse

Farge: Lys gulgrønn

Aroma: Frisk med melon, tropisk frukt og urter, godt innslag av mineralitet.

Smak: Lett krydret med fin, litt fet fylde, god syre og frukt. Lang ettersmak.

Lagring: 4-5 år.