Produksjonsmetode

Monte Alto produseres eksklusivt på et utvalg av de beste, sent innhøstede druene fra Ca'Rugates høyestliggende enkelt-vinmarker i Monteforte d'Alpone (Soave Classico). Etter innhøsting mykpresses druene før de gjæres, en halvpart i 225 l. barriques, den andre halvparten i 20 hl botte. Etter gjæring lagres de i botte i 6-8 mnd. før flasking og ytterligere 12 mnd. lagring før salg.

Beskrivelse

Farge: Gyllen

Aroma: Rik, med moden sitrus, lys honning, gule blomster, gyllne tropiske frukter, mandler og hint av vanilje.

Smak: Rik, saftig med tropisk frukt, nøtter, søtlig sitrus og lang ettersmaks med hint av vanilje.

Lagring: 3-5 år

Familien Tessari er blant Italias mest kjente hvitvinsprodusenter og har flere ganger versert på toppen av såvel nasjonale som internasjonale kåringer for sine viner. Blant annet som Årets Vineri og Årets Vin i Gambero Rosso.