Produksjonsmetode

Denne topp-cru vinen er komponert av de aller beste Pinot Grigio-druene. 80% av vinrankene er hengt etter Guyot-systemet, de resterende 20% er Pergola. 1/3 av vinen gjæres på nye eikefat, 2/3 på eldre, hvor den også ligger på bunnfallet i 11 mnd. før tapping.

Beskrivelse

Farge: Lys gulgrønn

Aroma: Pære, nøtter, modne grønne epler, snev av vanilje, honning og plommer.

Smak: Modne grønne frukter, sitrus og stikkelsbær - henger lenge i ganen.

Lagring: 8-10 år