Husets Hvitvin DOC
Ca'Rugate
| Klassifikasjon: | Indicazione Geografica Tipica |
| Årgang: | 2017/2021 |
| Produsent: | Ca'Rugate |
| Produkt-type: | Hvitvin |
| Område: | Italia, Hvitvin |
| Volum: | 1000cl |
| Råstoff: | Garganega 100% |
| Innhøsting: | September |
| Jordsmonn: | Kalkholdig, vulkansk |
| Alkohol: | 12% |
| Sukker: | 2g/l |
| Syre: | 5g/l |
| VP-nummer: | 744306 |
| Polpris: | Kr. 1.620,00 |
Produksjonsmetode
Utvalgte garganegadruer håndplukkes i Tessari-familiens vinmarker i Brognoligo. Etter sortering og mykpressing vinifiseres vinen i temperaturkontrollerte ståltanker. Vinen stabiliseres i stålfat i 4-6 måneder før tapping, og i flaske i 2-3 måneder før salg.
Beskrivelse
Farge: Lys gyllen
Aroma: Saftig, fruktig nese, balansert og fruktdreven med tropiske frukter, sitrus og stjernefrukt.
Smak: Saftig, med tropisk frukt, honningmelon og søtlig sitrus. Hint av urter i finish.