Langhe Nebbiolo DOC
Elio Altare
| Klassifikasjon: | DOC |
| Årgang: | 2022 |
| Produsent: | Elio Altare |
| Produkt-type: | Rødvin |
| Område: | Italia, Piemonte |
| Volum: | 75cl |
| Råstoff: | 100% Nebbiolo |
| Innhøsting: | Oktober |
| Jordsmonn: | Kalkholdig sand |
| Alkohol: | 13% |
| Sukker: | 1g/l |
| Syre: | 6g/l |
| VP-nummer: | 746901 |
| Polpris: | Kr. 355,00 |
Produksjonsmetode
Manuell innhøsting fra Altares økologiske vinmarker. Druene gjennomgår 5 dagers skallmaserasjon i temperaturkontrollert horisontalpresse før overføring til 250-liters brukte barrique. Lagres 5 mnd. før flasketapping.
Beskrivelse
Farge: Rubinrød
Aroma: Saftig med kjernefrukt, skogsbær, krekling og skogssopp. Hint av vanilje.
Smak: Fruktdreven og saftig med røde skogsbær, moreller, lær og sopp. Lang finish med hint av vanilje.
Lagring: 5-7 år.
temp:
17°
temp:
17°