Rosso di Montalcino DOC

Col d'Orcia

Klassifikasjon: Denominazione di Origine Controllata
Årgang: 2020
Produsent: Col d'Orcia
Produkt-type: Rødvin
Område: Italia, Toscana
Volum: 150cl
Råstoff: Brunello (Sangiovese) 100%
Innhøsting: Oktober
Jordsmonn: Leire, kalkstein og grus
Alkohol: 14%
Sukker: 2g/l
Syre: 5g/l
VP-nummer: 754305
Polpris: Kr. 589,90

Produksjonsmetode

Druene dyrkes i sydeksponerte vinmarker som ligger på 240 til 400 m.o.h. Gjæres i 10 til 12 dager på ståltank med temperatur under 28 grader. 90% av vinen lagres på slovenske botte på 30-70 hl i 12 mnd., mens de resterende 10% lagres på gamle barriques.


Beskrivelse

Farge: Lys mursteinsrød

Aroma: Intens og konsentrert duft med rik frukt og en behagelig vinøs friskhet som støtter krydderiet fra eikefatene og vinens gode syrestruktur.

Smak: Fyldig og kompleks, pågående og elegant med bløte tanniner og lang ettersmak.

Lagring: 5-7 år


temp: 17°