Rosso di Montepulciano DOC

Poliziano

Klassifikasjon:	Denominazione di Origine Controllata
Årgang:	2021/2022
Produsent:	Poliziano
Produkt-type:	Rødvin
Område:	Italia, Toscana
Volum:	75cl
Råstoff:	Prugnolo Gentile (Sangiovese) 80%, Merlot 20%
Innhøsting:	September
Jordsmonn:	Grusholdig leire
Alkohol:	13%
Sukker:	2.5g/l
Syre:	5g/l
VP-nummer:	3309401
Polpris:	Kr. 249,90

Økologisk

Produksjonsmetode

Utvalgte druer fra Polizianos egne Rosso-vinmark gjæres i ståltank i 8-10 dager. 20-40% av vinen modnes på brukte barriques av amerikansk eik, resten på ståltanker i 8 mnd., før den tappes på flaske.

Beskrivelse

Farge: Middels rubinrød

Aroma: Fremtredende kirsebæraroma supplert av moreller, markjordbær, lys sjokolade og søtlig kaffe.

Smak: Rund og myk smak av friske skogsbær, kirsebær og modne jordbær.

Lagring: 4-5 år.

temp: 17°