Etna Rosso DOC
Santo Spirito
Terre Nere
| Klassifikasjon: | Denominazione di Origine Controllata |
| Årgang: | 2021 |
| Produsent: | Terre Nere |
| Produkt-type: | Rødvin |
| Område: | Italia, Sicilia |
| Volum: | 75cl |
| Råstoff: | 98% Nerello Mascalese, 2% Nerello Cappuccio |
| Innhøsting: | Sent oktober. |
| Jordsmonn: | Vulkansk. |
| Alkohol: | 14% |
| Sukker: | 0.5g/l |
| Syre: | 5.6g/l |
| VP-nummer: | 14392601 |
| Polpris: | Kr. 535,00 |
Økologisk
Produksjonsmetode
Temperaturkontrollert gjæring ved 28-30 grader. Spontan malolaktisk gjæring i franske barriques. Flaskes etter 16-18 mnd. eikelagring og 1 mnd. på stål.
Beskrivelse
Farge: Intens rubinrød.
Aroma: Kompleks, intens, rik floral duft.
Smak: Rik, fyldig, fløyelsmyk. Lang finish.
temp:
18°
temp:
18°