Barolo DOCG
Serra
Giovanni Rosso
| Klassifikasjon: | Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
| Årgang: | 2018 |
| Produsent: | Giovanni Rosso |
| Produkt-type: | Rødvin |
| Område: | Italia, Piemonte |
| Volum: | 75cl |
| Råstoff: | Nebbiolo 100% |
| Innhøsting: | September-oktober |
| Jordsmonn: | Kalkstein og sand |
| Alkohol: | 14% |
| Sukker: | 1.8g/l |
| Syre: | 5.2g/l |
| VP-nummer: | 15009401 |
| Polpris: | Kr. 690,00 |
Produksjonsmetode
Druene fra den edle Serralunga-vinmarken La Serra høstes i oktober og presses. Spontangjæres i sementtanker i 29 dager med jevnlig tømming og refylling av tankene. Vinen lagres i 36 mnd. på 25 hl store, eldre botte laget av Fontainebleu-eik. Vinen ligger så på flaske min. 1 år.
Beskrivelse
Farge: Dyp mursteinsrød
Aroma: Sopp, lakris, plommer og tørkede røde bær.
Smak: Fruktig og saftig, varm og robust med saftige tanniner. Elegant.
Lagring: 15 - 20 år.
temp:
17°
temp:
17°