Produksjonsmetode

Druer fra eldre vinranker høstes manuelt før de mykpresses og vinifikasjonen starter. 10 dagers fermentasjon ved 28-30 grader i kontakt med skallet før den filtreres. Lagres i 8 mnd., 80% på de store botti, resten i stålfat. Vinen får 4-6 mnd. i flaske.

Beskrivelse

Farge: Middels rubinrød

Aroma: Duft av moden frukt, lyse bær og frukter, med hint av kanel og urter. Lang ettersmak.

Smak: Røff, fruktig og smaksrik, harmonisk i munnen og med en lang og velsmakende ettersmak.

Lagring: 4-6 år