Produksjonsmetode

Spontanfermentering. 75% helklase. Lagret 16 måneder i 30% ny fransk eik og 70% nøytrale fat.

Beskrivelse

Farge	Lys rød
Aroma	Roseblader, svart te, bringebær.
Smak	Tranebær, krydder, urter, strukturert.
Lagring	Drikkes nå, men kan lagres

Signal Ridge ligger på toppen av Cold Spring Mountain i Mendocino Ridge AVA. Mange mener Signal Ridge Vineyard kan produsere viner som konkurrerer med de beste i verden. Stedets ekstreme høyde, kjøler naturlig vinmarkene fra det konstante solskinnet over tåken. Jordsmonn er en mangfoldig blanding av leirstein, sandstein og marine sedimenter. Vinmarken er beplantet med seks forskjellige kloner av Pinot Noir: 2A, 777, 828, 115, Pommard og Swan. Kun 3 fat produsert.