Produksjonsmetode

Druene dyrkes i La Morra-sonen, fra vinstokker plantet i 1975 og 1995. Etter innhøsting presses druene forsiktig og gjæres på temperaturkontrollerte ståltanker i 4-5 dager. Vinen lagres på brukte fat i 5 mnd., før den flaskelagres 6-8 mnd.

Beskrivelse

Farge	Dyp blålilla
Aroma	Pågående og saftig aroma av skogsbær, anis, vanilje og mild kaffe.
Smak	Rik, saftig og unikt mørkt bærpreget barbera.
Lagring	3-5 år.