Produktark

Spesialbestilling
Produsent	Les Freses
Produkt-type	Hvitvin
Årgang	2021
Klassifikasjon	DO Alicante
Område	Spania, Valencia, Alicante
Volum	75cl
Råstoff	Moscatell d´Alexandria
Innhøsting	August
Alkohol	12.5%
Sukker	3g/l
Syre	6.2g/l
VP-nummer:	14732601
Polpris:	Kr. 260,00
	Fine Wine, Økologisk (ikke sertifisert)

Spontanfermentering, 8 måneder sur lie på ståltank. Lett filtrering og lite svovel.

Farge	Lys gul
Aroma	Friske blomster som jasmin, rose og kamomille.
Smak	Tørr, frisk, sitrongress, appelsinblomst og fennikel. Lang ettersmak og god konsentrasjon.
Lagring	8 måneder sur lie på ståltank.

15 år gamle vinplanter på 6 hectar. Jordsmonnet er leire. Produksjon er 4000 kg/ha.