-
l'Apparita DOCG
Toscana Rosso
Castello di Ama

| Produsent | Castello di Ama |
| Produkt-type | Rødvin |
| Årgang | 2017 |
| Klassifikasjon | Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
| Område | Italia, Toscana |
| Volum | 75cl |
| Råstoff | 100% Merlot |
| Innhøsting | Oktober |
| Alkohol | 13.5% |
| Sukker | 1g/l |
| Syre | 5.23g/l |
| VP-nummer: | 13958801 |
| Polpris: | Kr. 1.550,00 |
| Fine Wine, Økologisk (ikke sertifisert) |
Produksjonsmetode
Toscanas første 100% Merlot og en av Italias mest berømte viner. L'Apparita har vært en kultvin siden 1985, første årgang. Druene er helt øverst i Bellavista-vinmarken ble først beplantet i 1975 med Canaiolo og Malvasia Bianca, deretter podet til Merlot (klon 342) i 1982. Den spesielt rike leirjorden gjør denne Cruen til en juvel og fra første årgang har l'Apparita vært en unik vin. Merlotens Bordeaux-karakter er forsterket av Amas unike terroir. Vinifikasjon i stål, malolaktisk gjæring i brukt barrique, ca 14 mndr lagring i eldre fat.
Beskrivelse
| Farge | Mørk rubinrød |
| Aroma | Delikat, saftig aroma av skogsbær, kjernefrukt, anis, kaffe, vanilje og hint av krydder. |
| Smak | Saftig, med bløte tanniner, kompleks og lang. |
| Lagring | 13-15 år |
En av Italias, og verdens, mest ikoniske viner, hentet fra de to unike parsellene på toppen av Bellavista-vinmarken, har siden 80-tallet vært en kultvin. Castello di Amas produksjon går over 1000 år tilbake i tid. Huset er en av Toscanas, og Italias, mest legendariske vinerier og en av verdens ledende vinprodusenter.
-
-
-
Serveringstemp
-
18°