Produksjonsmetode

Druene presses, mosten gjæres sammen med drueskall og stilker, lagres i 6 mnd i qvevri.

Beskrivelse

Farge	Rød
Aroma	Aromatisk, fruktig og kompleks duft av røde mørke bær.
Smak	Frisk og fyldig vin med konsentrert og lang ettersmak med hint av tørkete mørke plommer og kirsebær.

Saperavi er den hvite Rkatselis søster på den røde Saperavi-druen, innhøstet fra eldgamle vinmarker i det nord-østlige Georgia, vinifisert 8 mndr i nedgravde qvevri med skallkontakt, og modnet i flaske før salg. Saperavi er antikt og moderne på samme tid - en saftig kradftplugg med flott frukt og nyanser, som skapt for et smaksrikt måltid!