Produksjonsmetode

Innhøsting på kvelds- og nattestid. Kald- og skallmaserasjon (skallkontakt 7-10 dager).

Beskrivelse

Farge	Lys oransje.
Aroma	Aromatisk nese med hint av tropisk frukt, hasselnøtter, eple og tørket appelsinskall.
Smak	Tørket appelsinskall, bløte tanniner, god syre og bra struktur.

Dominio de Punctum er forpliktet til å levere unike produkter med verdiøkning. De tar sikte på å oppnå dette gjennom økologisk og biodynamisk landbruk, og lager vin som skiller seg ut ikke bare for skjønnheten i sin aroma eller delikate smaker for ganen, men for å være naturlig og autentisk og fri for kjemikalier. De tar del av en jordbruksfilosofi som sikter mot fremtiden: de forstår hvordan de kan forvalte naturen for å levere druer og viner av topp kvalitet mens de tar vare på miljøet, ved å ta vare på jorden og naturen i stedet for å ødelegge og bryte det ned. Deres viner er økologiske, biodynamiske og veganvennlige, etter deres løfte og engasjement for miljøet og vinelskere over hele verden.