Produksjonsmetode

Vindruer fra Hattenheimer-vinmarken Hassel håndplukkes, finsorteres og modnes i 12 timer før de mykpresses. Vinen gjennomgår spontanfermentering før den overføres til stål for videre foredling.

Beskrivelse

Farge	Gyllen
Aroma	Saftig aroma av tropisk frukt, søtlig sitrus og søtlige urter.
Smak	Smaksrik, lang, leskende og fruktdreven finish med balansert sødme. Lang finish.
Lagring	7-9 år

Praktfullt følge til smaksrike retter med god krydderstruktur og gjrene også god syrlighet, som thai-mat, sushi og diverse fiskeretter; gjerne asiatiske med smaksrike kombinasjoner som kokosmelk og chili.