Produksjonsmetode

Druene vokser langs bakken på albarello-oppbundne vinranker. De mykpresses etter innhøsting og gjæring foretas i stål. Vinen filtreres så før den foredles videre i stål i ca. et år før flasking. Den antikke nocera-druen var i antikken bejublet som opphav til en av Romerrikets nobleste viner.

Beskrivelse

Farge	Lys rød
Aroma	Sitrende med rødbærsfrukt, urter, hvit pepper og hint av blomster.
Smak	Saftig og leskende, syrefrisk og elegang, med røde skogsbær i front.
Lagring	1-3 år.

Julius Cæsars favoritt-vinområde var Mamertino på Sicilias nord-østlige horn. Og vinen på den antikke Nocera-druen var legendarisk i sin tid. For å lage en Mamertino DOC må også Nero d'Avola inngå i blenden, noe Planeta også lager, men Alessio Planeta ville ære den antikke Nocera-druen og lager derfor denne unike vinen KUN på Nocera, i et begrenset antall flasker i hver årgang! Ave Cæsar! Planeta er Sicilias ledestjerne. Ingen slår i dag Planeta i renommé, kvalitet og mangfold på Sicilia. De har snudd verdens oppfatning a "Italias kornkammer" fra å være en region opptatt av bulk til å være en region i den ypperste kvalitetsklasse gjennom sine unike viner i den ultimate verdensklasse, skapt på såvel internasjonale som egne druesorter. Planeta har satt Sicilia på kvalitetsvinkartet - en gang for alle.