Produksjonsmetode

Utvalgte druer innhøstes fra Giacosas arneis-vinmarker ved Neive. Gjæring og maserasjon i temperaturkontrollerte stålfat i 30-40 dager etterfølges av 4 måneders flaskelagring.

Beskrivelse

Farge	Lys gulgrønn
Aroma	Grønne epler, søtlig sitrus, friske grønne frukter og grønn asparges, hint av hvite blomster.
Smak	Elegant og delikat smak med integrerte syrer, smaksbredde og stor kompleksitet.
Lagring	4-6 år.

Bruno Giacosas kompromissløse fokus på kvalitet, hans viners dvelende eleganse, sitrende syrlighet og subtile fruktighet - alt pakket inn i lag på lag med finesse som bare lot seg avduke ved årtiers foredling - og hans rendyrking av den mest ekstreme, florlette og silkemyke nebbiolo noe menneske noensinne har evnet å produsere, har ikke sin like i Piemonte, Italia eller verden