Produksjonsmetode

En nøye seleksjon Frappato-druer fra Planetas vinmarker i Vittoria innhøstes manuelt og mykpresses før de overføres til ståltank for gjæring. Videre foredling skjer i stål, da kontakt med eik vil forstyrre den saftige, rene smaken som kjennetegner den unike frappato-druen.

Beskrivelse

Farge	Purpurrød
Aroma	Saftig aroma av jordbær med innslag av bringebær og røde plommer.
Smak	Modne jordbær, med villbringebær, markjordbær og røde plommer i ettersmaken.
Lagring	2 til 5 år

Planetas unike vingård i Vittoria bestyres av Alessio Planeta og hans høyre hånd, det ungarsk-fødte supertalentet Patricia Toth. Sammen har de satt en ny standard for kvalitetsvin fra Vittoria. Og deres Frappato er benchmark-vinen - ren, saftig, jordbærduftende. Pirrende delikat. Planeta er Sicilias ledestjerne. Ingen slår i dag Planeta i renommé, kvalitet og mangfold på Sicilia. De har snudd verdens oppfatning a "Italias kornkammer" fra å være en region opptatt av bulk til å være en region i den ypperste kvalitetsklasse gjennom sine unike viner i den ultimate verdensklasse, skapt på såvel internasjonale som egne druesorter. Planeta har satt Sicilia på kvalitetsvinkartet - en gang for alle.