Produksjonsmetode

Utvalgte druer fra Polizianos egne Rosso-vinmark gjæres i ståltank i 8-10 dager. 20-40% av vinen modnes på brukte barriques av amerikansk eik, resten på ståltanker i 8 mnd., før den tappes på flaske.

Beskrivelse

Farge	Middels rubinrød
Aroma	Fremtredende kirsebæraroma supplert av moreller, markjordbær, lys sjokolade og søtlig kaffe.
Smak	Rund og myk smak av friske skogsbær, kirsebær og modne jordbær.
Lagring	4-5 år.