Produksjonsmetode

Druene dyrkes i Maremma og håndplukkes sent august/tidlig september. Gjæres på ståltanker ved 26 til 28 grader i 15-18 dager. Deretter lagres en del av vinen på fransk barriques, resten i ståltanker i 6 mnd. før den tappes på flaske.

Beskrivelse

Farge	Middels blålilla
Aroma	Aromatisk med saftig, mørk moden frukt, hint av krydder og lakris i finish.
Smak	Saftig og fruktdreven fylde, godt integrerte tanniner og lang ettersmak.
Lagring	2-10 år.

Mørkt bærfruktig med innslag av kirsebær, skogsbær, sedertre og kaffe, med hint av vanilje i finish.