Produksjonsmetode

Druer fra utvalgte vinmarker mykpresses og mosten klarnes kaldt over natten. Gjæring og lagring skjer i nye og gamle franske barriques. 15% av vinen gjennomgår malolaktisk gjæring. Vinen hviler i fatene til slutten av juli. Deretter ca. 12 mnd. på flaske.

Beskrivelse

Farge	Middels gyllen
Aroma	Sydhavsfrukter ispedd lys honning, snev av vanilje, søtlig sitrus og aprikos.
Smak	Smaken er rik, fyldig og fruktdreven, med en tilstedeværende, finjustert vaniljetouch.
Lagring	6-8 år

Siden 1996 Sicilias, Italias og en av verdens mest berømte viner - vinen som startet den sicilianske vinrevolusjonen, og satt Sicilia kvalitetsmessig på kartet. En legende. Planeta er Sicilias ledestjerne. Ingen slår i dag Planeta i renommé, kvalitet og mangfold på Sicilia. De har snudd verdens oppfatning a "Italias kornkammer" fra å være en region opptatt av bulk til å være en region i den ypperste kvalitetsklasse gjennom sine unike viner i den ultimate verdensklasse, skapt på såvel internasjonale som egne druesorter. Planeta har satt Sicilia på kvalitetsvinkartet - en gang for alle.