Produksjonsmetode

Most av Vespaiolodruer legges i grytene/kokekarene og destilleres. Denne prosessen tar ca. 2 timer pr. gryte, Poli har kun 12 gryter totalt. Deretter kontrolleres dette av myndighetene før grappaen tappes på flasker.

Beskrivelse

Farge	Klar
Aroma	Honning, sitrus, fiken og hvite blomster.
Smak	Urter og sitrus, rosiner og søtlige krydderurter i finish
Lagring	Uendelig