-
Südtiroler Sauvignon Blanc DOC
Fallwind
San Michele Appiano
| Spesialbestilling | |
| Produsent | San Michele Appiano |
| Produkt-type | Hvitvin |
| Årgang | 2019/2022 |
| Klassifikasjon | Denominazione di Origine Controllata |
| Område | Italia, Alto Adige |
| Volum | 75cl |
| Råstoff | Sauvignon Blanc 100% |
| Innhøsting | September |
| Alkohol | 13% |
| Sukker | 2g/l |
| Syre | 5g/l |
| VP-nummer: | 4124001 |
| Polpris: | Kr. 285,00 |
Produksjonsmetode
Temperaturkontrollert stålfermentering (inox), uten malolaktisk gjæring. Deretter flaskelagring. Overvåkes i San Micheles kjeller i ca. 8 mnd. før den slippes.
Beskrivelse
| Farge | Lys gulgrønn |
| Aroma | Blomster, friske bær, asparges og lime i duften, som over tid går over i modnere aromaer av honning og moden frukt. |
| Smak | Friske Tyrolepler, lime, sitrusblader, mynte og urter i finish. |
| Lagring | 2-4 år |
-
-
-
Serveringstemp
-
8°