Produksjonsmetode

Håndhøstet. Fermenter i ståltank. Skallmasserasjon 16 dager. Lagret på franske fat i 8 md.

Beskrivelse

Farge	Mørk rød.
Aroma	Røde bær og frukt som kirsebær, plomme, tranebær og rabarbra. Blomster, krydderpreg og sjokolade.
Smak	Fruktig, myk, god frisket og tannin. Litt jordaktig mineralitet. God lengde.