Produksjonsmetode

Håndhøstede druer, spontanfermentering. Modning på ståltank og nøytrale, franske fat. Ufiltrert.

Beskrivelse

Farge	Rubinrød
Aroma	Kjølige, røde bær, svarte kirsebær, florale toner.
Smak	Kirsebær, bringebær, god friskhet og konsentrasjon. Kompleks.
Lagring	Drikke nå eller lagres noen år.

Formet i millioner av år etter bevegelser av kontinentalplater og vulkansk aktivitet, er Oregon Willamette Valley et av de fremste Pinot noir-produserende områdene i verden. Willamette Valley AVA ble etablert i 1983, og de første vinmarksplantingene begynte i 1966. Denne 100 kilometer lange, 60 kilometer brede dalen strekker seg mellom Columbia i nord, like sør for Eugene med Oregon Coast Range i vest og Cascade Mountains i øst. Siden området grenser til fjell i øst og vest, er Willamette Valley en kjøligere klimaregion. Dette sørger for en lang, mild vekstsesong, perfekt for deilig og kompleks Pinot noir. 2021 årgangen hadde lave avlinger, noe som resulterte i en god konsentrasjon på vinene. Sykdom var ikke-eksisterende siden sommermånedene var tørre. 2021 årgangen gir rike, uttrykksfulle, detaljerte og fargerike viner.